Lunchkaart april 2021

Bij de koffie

Muffin double chocolat €3,75

Appelgebak met slagroom €3,95

Rood fruit taart met slagroom €3,95

Bij de borrel

Tartufo salami Truffelsalami met Parmezaanse kaas. €4,50

Broodplankje Bruin en wit brood met huisgemaakte tapenades. €7,50

Bitterballen 10 stuks met mosterd. €7,50

Kipvingers 8 krokante kipvingers met pikante aioli. €8,50

Puntzak friet friet in schil met mayonaise. €4,25

Borrelplank vanaf 2 personen. fuet, serranoham, kaas, olijven, nootjes, €9,50 p.p.
bitterballen en brood met tapenades.

IJs

Sorbet Framboos, citroen en passievruchtensorbet met vers fruit en slagroom. €9,00

Coupe advocaat Vanille-ijs, advocaat en slagroom. €8,50

Stracciatella 3 bollen stracciatella-ijs met slagroom. €8,00

Belegde broodjes
Hierbij heeft u de keuze tussen een vers afgebakken Italiaanse bol, donkere rustieke bonk, vloerbrood wit of vloerbrood bruin.

Gezond ham, kaas, rauwkost en ei. €7,95
Eiersalade met bieslook en rode ui. Eieren uit eigen ren. €7.95
Tonijnsalade met rode ui en kappertjes. €8,25
Gerookte zalm met mosterd-dille mayonaise. €8,95
Pikante kip gewokte kip met paprika, ui en knoflooksaus. €8,95
Carpaccio met pestomayonaise en Parmezaanse kaas. €8,95
Filet Americain met ei, rode ui en kappertjes. €8,95
Warme beenham met honing-mosterdsaus. €8,95
Veerhuys Sandwich BLT met kipfilet. Op vloerbrood wit of bruin. €10,50

Soepen
Lekker om te combineren met brood:
Broodplankje met huisgemaakte tapenades €7,50
Dikke plak vloerbrood bruin of wit met roomboter. €3,00

Mosterdsoep Doesburgsche mostersoep met spekjes.(kan vegetarisch.) €6,50
Tomatensoep Veerhuys tomatensoep met bieslook, room en croûtons. €6,50

Salades
Lekker om te combineren met brood:
Broodplankje met tapenades €7,50
Dikke plak vloerbrood bruin of wit met roomboter. €3,00

Italiaanse salade gemengde sla, tomaat, mozzarella, Parmezaanse kaas, €12,50
basilicumdressing, geroosterde pitten.
Salade gamba’s gemengde sla, gewokte gamba’s, citroendressing. €14,50
Ceasar Salad Romaine sla, kipfilet, bacon, ei, Parmezaan, croûtons. €14,50
Oosterse salade met gebakken ossenhaaspuntjes. €14,50
Aangemaakt met een sesam-sojadressing.

Warme gerechten

Kroketten twee kroketten op vloerbrood wit of bruin met mosterdsaus. €9,75
Uitsmijter ham, kaas, op vloerbrood wit of bruin, 3 eieren. €12,50
Hamburger Huisgemaakte runderhamburger op een rustiek bunbroodje. €12,75
met gebakken ui, augurk, tomaat en creamy baconsaus.
Kipsaté met heerlijke pindasaus, atjar, kroepoek en stokbrood. €14,75
Flammkuchen met rode pesto crème fraîche, rode ui, ham, kaas en rucola. €12,75

“Grote kaart”

In verband met de openingstijden hebben wij een beperkte dinerkaart. Deze gerechten kunt u uiteraard ook gewoon als lunch bestellen.

Tompouce van zalm
Knapperige wontonblaadjes met huisgerookte zalm en wasabi-soja mayonaise.
€14,50

Steak Tartare
Steak tatare van Hollands rund. Op smaak gebracht met cornichons, worcestersaus, sjalot
en kappertjes.
€14,50

Courgette (vegetarisch)

Gemarineerde en gegrilde courgette. Dun gesneden, hierbij
pestomayonaise, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes.
€12,50

Vangst van de dag
Wij vertellen u graag wat deze vandaag is.
Wordt geserveerd met groenten, en bijpassende saus.
€24,50

Tournedos
De specialiteit van het huys. Een heerlijke stuk ossenhaas van onze “zelfslachtende” slager Ter Weele uit Oene. Gebakken in roomboter en geserveerd met bruine pepersaus.
Naar uw wens bereid.
€29,50

Cocotte (vegetarisch)
Van diverse tomaten, Italiaanse kruiden en buffelmozzerella uit de oven.
€19,50

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkostsalade en friet in schil met mayonaise.

Crème Brûlée
Klassieke vanille crème brûlée afgebrand met rietsuiker.
€7,50

Pavlova
Merengue met huisgemaakte vanille-hangop, rood fruit
en frambozenijs.
€9,50