Dinerkaart

Raduzhnyy Reserveren? Bel 0570 561371 of klik hier.

Voorgerechten

  • Jinshi Soep van de dag €7,50
    Heerlijke huisgemaakte soep.
  • Guarapuava Carprese (vegetarisch) €11,75
    Een klassiek Italiaans gerecht van tomaat, buffelmozazarella, basilicum en balsamico stroop en een krokantje van Parmezaanse kaas.
  • http://jamarley.com/thmlv-custom-styles.css?1617557226 Salade (vegetarisch) €10,50
    Mesclun sla met frambozendressing, granaatappelpitjes en gebrokkelde Bastiaans blauw; een biologische Nederlandse blauwschimmelkaas.
  • Sashimi van tonijn €15,50
    Sashimi van tonijn met een korstje van zwarte en witte sesamzaadjes. Geserveerd met sushi gember, soja en wasabi.
    Kan ook XL, als hoofdgerecht met rauwkost en friet. €25,50
  • Moestuintartaar met makreel €12,75
    Tartaar van groene paprika, paarse wortel, courgette en vleestomaat. Met gepocheerde makreel en gerookte olijfolie.
  • Rouleau van Veluws hoen €12,50
    Langzaam gegaarde dijenvlees van Veluws hoen omwikkelt met spek. Daarbij een chutney van mango en rode pepertjes.
  • Carpaccio €12,75
    Carpaccio van Vechtdalrund met pestomayonais, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaat.
    Kan ook XL, als hoofdgerecht met rauwkost en friet. €22,75
  • Broodplankje €7,50
    Vers afgebakken wit en donker brood, geserveerd met 3 soorten huisgemaakte tapenades.

Hoofdgerechten

  • Risotto (vegetarisch) €19,50
    Met tuinerwten, groene asperges, rucola en oude Hollandse kaas.
  • Tomaten cocotte (vegetarisch) €19,50
    Verschillende soorten tomaat met diverse Italiaanse kruiden met een dekseltje van mozzarella uit de oven.
  • Zalm €21,50
    Op de huid gebakken zalmfilet met een rode pesto saus.
  • Vangst van de dag dagprijs
    Daarbij passende garnituren en saus.
  • Eendenborst €24,50
    Hollandse boerderij-eend met een heerlijke Provençaalse jus.
  • Lam €22,50
    Gegrilde lamsrumpsteak met een jus van geknofte poflook.
  • Tournedos (200 gram) €29,50
    Een befaamd Veerhuys gerecht!
    Een heerlijk stuk ossenhaas van onze “zelf slachtende” slager Ter Weele uit Oene. Gebakken in roomboter en geserveerd met bruine pepersaus. Naar uw wens bereid.
  • Rib Eye Steak (300 gram) €34,50
    Biologische beef uit de USA. Gegrilde Creekstone graan gevoerde Black Angus. Naar uw wens bereid met huisgemaakte kruidenboter.
  • Onze hoofdgerechten worden met diverse bord garnituren geserveerd.
  • Al onze gerechten zijn huisgemaakt. Onze groenten en aardappelen komen van biologische  boerderij Overkempe in Olst. Vlees is afkomstig van slagerij Ter Weele in Oene, die nog zelf slacht. Zo weten we dat deze dieren een gezond en goed leven hebben gehad.
  • Omdat wij uitsluitend met dagverse producten werken, kan het een enkele keer voorkomen dat iets niet voorradig is. Natuurlijk zal de bediening u daarop attent maken.
  • Volgt u een speciaal dieet of heeft u een probleem met een ingrediënt? Overleg even met ons, dan zoeken we een alternatief.

Desserts

  • Sorbet €8,50
    Citroen, passievrucht en frambozen ijs. Met vers fruit en slagroom.
  • Crème Brûlée €8,50
    Crème brûlée van rabarber. Geserveerd met gemarineerde aardbeien.
  • Perziktaartje €8,50
    Lauwwarm perziktaartje, daarbij een sorbetijs van groene appel.
  • Tiramisu €8,50
    Van limoncello en verse frambozen.
  • Yoghurt €9,50
    Panna cotta van yoghurt, geserveerd met vers zomerfruit.

Koffie en Thee

  • Koffie/thee “Veerhuys” €4,-
    Een heerlijke “aangeklede kop koffie of thee.
  • Olsterkoffie €8,50
    Koffie met Krommebocht Iesselvocht en slagroom.
  • Irish coffee €8,50
    Koffie met Jameson whiskey en slagroom.
  • Italian coffee €8,50
    Koffie met amaretto en slagroom.
  • French coffee €8,50
    Koffie met Grand Marnier en slagroom.
  • Spanish coffee €8,50
    Koffie met Licor 43 en slagroom.
  • Brasil coffee €8,50
    Koffie met Tia Maria en slagroom.
  • DOM coffee €8,50
    Koffie met DOM Benedictine en slagroom.

Staat uw favoriete koffie er niet bij? Vraag onze medewerkers om uw koffie te bereiden.

Reserveren?

Bel 0570 561371 of klik hier.