Voorgerechten

Reserveren? Bel 0570 561371 of klik hier.

Tompouce van zalm €12,50
Huisgerookte zalm op knapperige wontonblaadjes.
Met een wasabi-soya mayonaise.

Gamba’s €14,50
Gemarineerde en kort gewokte gamba’s, geserveerd met groentespaghetti
en huisgemaakte aioli.

Pastrami van Kalf €14,50
Dungesneden gekruid kalfsvlees met een frisse aardappelsalade,
kapperappeltjes, en Hollands zuur.

Carpaccio €12,50
Carpaccio van vechtdalrund met een mayonaise van zongedroogde tomaat,
mesclun sla en Parmezaanse kaas.

Steak Tartare van Tomaat(veganistisch) €11,50
Steak Tartare van Pommedore tomaat, olijven en paddenstoelen.

Courgette(vegetarisch) €11,50
Courgette gemarineerd in knoflookolie daarna gegrild.
Geserveerd met pestomayonaise, Parmezaanse kaas
en zongedroogde tomaatjes.

Soep van de dag €7,50
Een wisselende soep, onze medewerkers vertellen u graag waar deze
uit bestaat.

Broodplankje €5,75
Met huisgemaakte tapenades.

Reserveren? Bel 0570 561371 of klik hier.

  • Al onze gerechten zijn huisgemaakt. Onze groenten en aardappelen komen van biologische boerderij Overkempe in Olst. Vlees is afkomstig van slagerij Ter Weele in Oene, die nog zelf slacht. Zo weten we dat deze dieren een gezond en goed leven hebben gehad.
  • Omdat wij uitsluitend met dagverse producten werken, kan het een enkele keer voorkomen dat iets niet voorradig is. Natuurlijk zal de bediening u daarop attent maken.
  • Volgt u een speciaal dieet of heeft u een probleem met een ingrediënt? Overleg even met ons, dan zoeken we een alternatief.

Compression Plugin made by Web Hosting