Voorgerechten

Reserveren? Bel 0570 561371 of klik hier.

Soep van de dag €7,50
Een wisselende soep,
onze medewerkers vertellen u graag waar deze uit bestaat.

Tompouce van zalm €12,50
Huisgerookte zalm op knapperige wontonblaadjes.
Met een citroen mayonaise.

Sashimi van Tonijn €14,50
Sashimi van tonijn met een korstje van zwarte en witte sesam.
Geserveerd met gember, soja en wasabi.

Zachtgegaarde eendenborst €12,50
Zachtgegaarde eendenborst afgelakt met knoflook-salie dressing.
Geserveerd op een crème van gele paprika,
met daarbij groene asperges, gepofte tomaatjes en radijs.

Steak tartare €12,50
Steak tartare van diamanthaas op een krokant nestje van flinterdun
gesponnen deeg. Geserveerd met een heerlijke huisgemaakte tartaarsaus
en Hollands zuur.

Biet (vegetarisch) €10,50
Taartje van gerookte biet aangemaakt met een dressing van framboos
en daarnaast parels van geitenkaas en een balsamicostroop.

Carprese (vegetarisch) €11,50
Zomers gerecht met tomaat, buffelmozzerella en basilicumpesto een
een krokantje van tomaat en een flesje extra vièrge olijfolie.

Broodplankje €5,75
Stuk wit stokbrood en een rustiek donker bonkje, geserveerd op
een plank met verschillende huisgemaakte tapenades.

Reserveren? Bel 0570 561371 of klik hier.

  • Al onze gerechten zijn huisgemaakt. Onze groenten en aardappelen komen van biologische boerderij Overkempe in Olst. Vlees is afkomstig van slagerij Ter Weele in Oene, die nog zelf slacht. Zo weten we dat deze dieren een gezond en goed leven hebben gehad.
  • Omdat wij uitsluitend met dagverse producten werken, kan het een enkele keer voorkomen dat iets niet voorradig is. Natuurlijk zal de bediening u daarop attent maken.
  • Volgt u een speciaal dieet of heeft u een probleem met een ingrediënt? Overleg even met ons, dan zoeken we een alternatief.

Compression Plugin made by Web Hosting